Несладкие маффины с сыром и овощами
Интересные закусочные маффины с сыром и овощами — удобный и яркий вариант домашней выпечки на каждый день. Сочная тыква, сладкий перец и зёрна кукурузы добавляют тесту мягкость и цвет, а…
Венский шоколадный торт «Захер»
8 порций 3 часа 30 мин (ваши 40 мин) Шоколадный торт «Захер» – визитная карточка австрийской кухни. Воздушный шоколадный бисквит, кислинка абрикосового джема и шоколадная глазурь создают изысканный вкус. Продукты…
Жаркое по-сорокски, с нудлями (штрудлями)
Жаркое по-сорокски — сытное и ароматное блюдо молдавской кухни. Мясо медленно томится с овощами и томатной пастой, превращаясь в густой, насыщенный соус с мягкой кислинкой. Главная особенность жаркого — маленькие…
Салат оливье в виде рождественского венка
Салатом оливье, как таковым, никого не удивить. Это блюдо, которое присутствует практически на всех новогодних столах жителей России. Однако, я бы хотел продемонстрировать вариант его сервировки, который выделит этот популярный…
Омлет со сливочным сыром и беконом (в духовке)
2 порции 35 мин (ваши 10 мин) Омлет со сливочным сыром и беконом – находка для ценителей вкусных и сытных завтраков! Сочетание нежного сливочного сыра с хрустящим беконом и ароматным…
Рулеты из ветчины с сыром и маринованными огурцами
18 порций 15 мин (ваши 15 мин) Праздничные рулеты из ветчины с сыром и маринованными огурцами — быстрая и эффектная закуска. Нежный сливочный сыр образует мягкую основу, хрустящие огурчики добавляют…
Пряный рыбный пилав с орехами, курагой и тахинным соусом
Нежное филе судака, окрашенное солнечной куркумой, соединяется с рассыпчатым басмати, пропитанным ароматами корицы и кардамона. Сладость кураги и изюма мягко контрастирует с пряным вкусом корицы, кардамона и чеснока, а подрумяненные…
Булочки с творогом и изюмом (poale-n brau)
Булочки с творогом и изюмом (poale-n brau) — это один из самых узнаваемых и любимых десертов молдавской и румынской кухни. Мягкое дрожжевое тесто аккуратно сворачивается конвертами, скрывая внутри нежную творожную…
Жареная треска в апельсиновой сальсе
2 порции 25 мин (ваши 25 мин) Свежесть цитрусов, пикантность имбиря и лёгкая сладость меда гармонично сочетаются с мягким вкусом рыбы. Нежное филе трески, обжаренное до золотистой корочки, и сочная…
Зразы из смешанного фарша с грибами
Зразы из смешанного фарша с грибами — сытное и ароматное блюдо домашней кухни, которое любят за мясной вкус и сочную начинку. Нежный курино-свиной фарш скрывает внутри грибную начинку с насыщенным…