Экспресс-борщ
Свеклу очистите, натрите на терке. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте тонкими колечками. Морковь натрите на терке. На сковороде с растительным маслом и небольшим количеством воды потушите в течение 10…
Вегетарианский борщ
Готовится в микроволновой печи Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Капусту нашинковать. Свеклу нарезать соломкой, грибы измельчить. Болгарский перец нарезать кубиками. Все подготовленные ингредиенты положить в…
Борщ летний
Борщ можно готовить как на мясном бульоне, так и на воде. Овощи порезать кубиками. В кипящий бульон опустить картофель, порезанные стручки фасоли, влить 1 ст. ложку растительного масла. Варить 5-10…
Борщ «Московский»
Приготовьте мясной бульон, из свиных костей и мяса. Нарежьте овощи соломкой, спассеруйте их вместе с томатной пастой и потушите. Нашинкуйте мелко капусту и выложите ее в кастрюлю, затем добавьте тушеные…
Оладьи из кабачков с гречкой
4 порции 45 мин (ваши 30 мин) Если вы любите добавлять к кабачкам другие ингредиенты, возьмите гречку. Получается небанально и намного интереснее, чем просто овощные оладьи. Гречневая каша добавляет оладьям…
Картошка, тушенная с курицей в томатном соусе
2 порции 55 мин (ваши 30 мин) Идеальный союз курицы и овощей: картофеля, болгарского перца, моркови и лука. Для тушения используем бёдрышки – самую сочную часть курицы. Готовится блюдо в…
Спагетти в сливочно-лимонном соусе
2 порции 20 мин (ваши 15 мин) Спагетти в сливочном соусе – это всегда вкусно. Пойдём дальше – дополним сливочный соус цитрусовыми нотками, ароматным чесноком и свежей петрушкой. Это превратит…
Картофель, запечённый в кефире с сыром
4 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Запечённая картошка под сырной корочкой — блюдо довольно популярное. Но его можно разнообразить, если вместо сливок или сметаны взять обычный кефир.…
Рыбный гуляш
4 порции 30 мин (ваши 20 мин) Рыбный вариант знаменитого венгерского гуляша. Блюдо получается сытным, наваристым и ароматным. А за счёт рыбы готовится такой гуляш в разы быстрее. Продукты (на…
Польский гуляш из говядины
Кусочки телятины сначала обжариваются, а затем тушатся с луком и морковью в бульоне. В конце приготовления луковый соус загущается мукой. Продукты Телятина, лопатка – 500 г Лук репчатый – 200…