Блог умелого садовника
Холодный суп на основе свекольного отвара. В охлаждённый отвар со свёклой и щавелем добавляется редиска, свежая зелень, а также огуречный маринад и сметана. Подаётся польский холодник с варёными креветками. Продукты…
5 порций Приготовление яркого и ароматного клубничного торта без выпечки не займёт у вас много времени. Слои печенья чередуются с нарезанными ягодами клубники и кремом из сметаны и сахарной пудры.…
5 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Молодой картофель нарезается кубиками, отваривается и выкладывается в форму для запекания со свежим шпинатом и обжаренным луком. Всё заливается смесью из…
4 порции 1 час 5 мин (ваши 25 мин) Сочное куриное филе, окруженное нежными ломтиками молодого картофеля, покрытого золотистой корочкой из расплавленного сыра – получается невероятно вкусно. Копченая паприка, итальянские…
5 порций 25 мин (ваши 25 мин) Легкий аромат зелени, свежесть кисловатого щавеля, сытность отваренных овощей и мягкий вкус яиц делают этот суп идеальным блюдом для тех, кто ценит полезные…
5 порций 25 мин (ваши 25 мин) Нежная кольраби гармонично сочетается с хрустящим редисом по вкусу и текстуре. Яблоко и лимонный сок добавляют сочность и свежесть. Заправляется салат оригинально –…
Грибы, фаршированные брынзой, – это простая закуска с насыщенным вкусом и минимумом ингредиентов. Сочные шампиньоны превращаются в аккуратные «чашечки» для солоноватой начинки из брынзы и обжаренного лука. Грибы запекаются до…
Салат со спаржей, клубникой и фетой – это яркое сочетание свежести, аромата и изысканного вкуса. Спаржу сперва отваривают, затем обжаривают со сливочным маслом и выкладывают на листья салата. Интересная деталь…
3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Оригинальный венгерский салат из отварных яиц. Яичные белки соединяются с петрушкой и луком – зелёным и фиолетовым. А заправкой служит кремовый соус из…
3 порции 2 часа 10 мин (ваши 35 мин) Пёркёльт из говядины – блюдо венгерской кухни. Мясо тушится с луком, сладким перцем и помидорами, с добавлением паприки, тмина, майорана, тимьяна…