Салат с селёдкой, фасолью, кукурузой и овощами
3 порции 25 мин (ваши 25 мин)
Нежные кусочки сельди идеально сочетаются с консервированной кукурузой и фасолью, что придает салату сытность и насыщенность. Маринованный перец добавляет лёгкую кислинку и яркий аромат, а свежий лук — пикантность и хрустящую текстуру. Салат с селёдкой, фасолью, кукурузой и овощами заправляется растительным маслом, которое подчёркивает натуральный вкус всех ингредиентов. Этот салат — отличный выбор для тех, кто ценит яркий насыщенный вкус и пользу в каждой тарелке!
Продукты (на 3 порции) Филе сельди (слабосоленой или среднесоленой) – 200 г Фасоль консервированная – 150 г Кукуруза консервированная – 100 г Морковь – 100 г Лук красный – 50 г Перец сладкий маринованный – 130 г Орегано – 0,5 ч. л. Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Масло подсолнечное нерафинированное – 60 мл
Пошаговый фото рецептСалат с селёдкой, фасолью, кукурузой и овощами
Необходимые продукты.
Морковь заливаем водой и отвариваем около 25 минут до готовности. Готовую морковь оставляем остыть.
Филе сельди нарезаем маленькими кубиками.
Маринованный перец нарезаем кубиками и добавляем к сельди.
Красный лук очищаем, нарезаем тонкими перьями и добавляем в миску.
Отваренную морковь очищаем, нарезаем маленькими кубиками и добавляем в миску.
Добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.
С консервированной фасоли сливаем жидкость, фасоль промываем и добавляем в миску к остальным ингредиентам.
Добавляем орегано и черный молотый перец.
Также добавляем растительное масло.
Все перемешиваем и если понадобится – досаливаем по вкусу. Поскольку сельдь соленая, досаливать возможно не понадобится.
Салат с селёдкой, фасолью, кукурузой и овощами готов. Приятного аппетита!
