15 мин (ваши 15 мин)
Салат с дыней и сыром по-чешски – лёгкое и освежающее блюдо, прекрасно подходящее для летнего стола. Сочетание сладкой, сочной дыни и мягкого сыра создаёт гармоничный вкус. Для заправки используется смесь лимонного сока, оливкового масла и мёда. В Чехии для приготовления такого салата чаще всего используют сыр гермелин, но по желанию его можно заменить любым мягким сыром.
Продукты Дыня – 300 г Сыр мягкий (у нас моцарелла) – 100 г Микс салатный – 50 г Масло оливковое – 2 ст. ложки Лимон (сок) – 70 г Мёд – 1 ч. ложка Орехи грецкие – 20 г (по желанию) Мята свежая – несколько листиков Перец чёрный молотый – по вкусу Соль – 1 щепотка
Пошаговый фото рецептСалат с дыней, сыром и орехами
Подготавливаем продукты.
Мелко нарезаем мяту и орехи.
В салатник отправляем салатный микс.
Из лимона выжимаем сок. Для заправки соединяем лимонный сок, оливковое масло, мёд, соль и перец.
Перемешиваем заправку.
Дыню очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
В салатник добавляем дыню, сыр и заправку.
Добавляем мяту и орехи. Перемешиваем салат.
Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!