15 мин (ваши 15 мин)
Свежий, хрустящий и яркий по вкусу салат из краснокочанной капусты с морковью и яблоком. Сладость яблока и моркови уравновешивает нейтральный вкус капусты, а легкая кислинка уксуса и аромат растительного масла делают вкус освежающим. Салат готовится за считанные минуты и прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда.
Продукты Капуста краснокочанная – 400 г Яблоко – 270 г (крупное 1 шт.) Морковь – 150 г (1 шт.) Уксус яблочный – 2-3 ст. ложки Сахар – 1 ч. ложка Масло растительное – 2–3 ст. ложки Зелень укропа – 20 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с морковью и яблоком
Подготавливаем необходимые продукты.
Капусту нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в миску.
Вливаем уксус. Мнём капусту руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
Добавляем сахар.
Добавляем соль по вкусу.
Добавляем черный молотый перец.
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Морковь очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Добавляем морковь к капусте.
Свежую зелень мелко нарезаем.
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем тонкой соломкой.
Отправляем яблоко и зелень в миску к остальным ингредиентам.
Тщательно перемешиваем салат.
Салат из краснокочанной капусты с морковью и яблоком готов к подаче.
Приятного аппетита!