15 мин (ваши 15 мин)
Летний словацкий салат из свежих овощей, зелени, ветчины и сыра заправляется растительным маслом с лимонным соком, а при подаче поливается сметаной.
Продукты Помидоры – 340 г Огурцы – 270 г Редис – 150 г Перец болгарский – 80 г Ветчина – 150 г Сыр – 70 г Лук зелёный – 20 г Укроп свежий – 15 г Масло растительное – 50 мл Сок лимонный – 20 мл Сметана (жидкая) – 2 ст. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Видео рецептОвощной салат с ветчиной и сыром Пошаговый фото рецептОвощной салат с ветчиной и сыром
Подготавливаем продукты. Овощи и зелень моем.
Зелень мелко нарезаем.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Огурцы нарезаем соломкой.
Редис нарезаем соломкой.
Ветчину нарезаем соломкой.
Сыр также нарезаем соломкой.
В салатник отправляем овощи, зелень, ветчину и сыр.
Перемешиваем.
Помидоры нарезаем крупными кусочками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Из лимона выжимаем сок.
В пиале соединяем лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
Перемешиваем заправку.
Добавляем заправку в салат. Перемешиваем.
При подаче салат поливаем сметаной.
Приятного аппетита!