Рубрика: ТЕСТ

Дёнер-кебаб – это тонкие кусочки мяса, которые срезают со вращающегося вертела гриля и подают в лаваше с овощами. Сегодня это блюдо повсеместно продают как стритфуд, однако изначально оно не имело…

Турецкий холодный суп из йогурта и огурцов, с чесноком и мятой, готовится максимально просто: нужно измельчить ингредиенты, которые возможно измельчить, и перемешать с остальными. Подавать блюдо нужно сразу же после…

Этот пышный дрожжевой пирог-кольцо с сырной начинкой – турецкий чурек. Чтобы чеддер не растёкся в духовке – комбинируем его с фетой, которая будет сдерживать начинку. Тесто получилось очень удачное –…

4 порции 20 мин (ваши 35 мин) Этот салат – настоящая находка для любителей насыщенных и ярких сочетаний. Основу блюда составляет жареная говяжья печень, которая получается мягкой и сочной благодаря…

6 порций 1 час (ваши 1 час) Салат из печени, огурцов, риса, моркови и яиц получается яркий, сытный и вкусный. Нежная куриная печень дарит салату насыщенность и питательность, отваренная морковь…

4 порции 15 мин (ваши 35 мин) Нежнейшие оладьи из говяжьей печени буквально тают во рту, радуя ярким вкусом и аппетитным видом. Печень для таких оладий отбивается, а затем измельчается…

6 порций 45 мин (ваши 50 мин) Это аппетитное и сытное блюдо из куриных бедрышек станет настоящим украшением вашего стола! Куриные бедра, запечённые с огурцами, грибами и сыром порадуют не…

6 порций 1 час (ваши 40 мин) Картофельная запеканка с фаршем и сыром – это сытное и вкусное блюдо. Для приготовления понадобятся самые простые продукты – картофель, мясной фарш, лук,…

Дзадзики (цацики) – греческий соус из йогурта, свежих огурцов и чеснока, с добавлением оливкового масла, часто с зеленью и лимонным соком. Простейший в приготовлении соус – идеальное дополнение к хлебу,…

Панцаросалата – греческий салат из запечённой или варёной свёклы с йогуртовым соусом. Свекольный салат дополняется грецкими орехами, зеленью, а также маслинами. Он прост по составу и в приготовлении, и хорош…