Кекс с черносливом, изюмом и шоколадной глазурью
4 порции 50 мин (ваши 10 мин) Если нет времени на приготовление сложного десерта или торта, можно испечь быстрый кекс на сливочном масле и молоке, с добавлением в тесто сухофруктов.…
Лепешки с картошкой, луком и сыром
Лепёшки на кефире, с картофельно-сырной начинкой, жаренные на сухой сковороде. Продукты Кефир Мука пшеничная Соль Сода Картофельное пюре Сыр твердый Лук зеленый Масло сливочное Не могу указать точное количество ингредиентов,…
Пещерные паттерны: как биология мешает и помогает нам в любовных отношениях
Стратегии, которые помогали выживать в пещерах, вступают в конфликт с нашими желаниями и целями в современном мире. Нам хочется, чтобы наша биология поменялась, стала соответствовать окружающему, но это невозможно. Однако…
Сделать выбор в пользу другого: как и зачем мы влюбляемся — мнение психоаналитика
Сегодня мы чаще знакомимся в интернете, чем в реальной жизни: изучаем профили, вступаем в переписку, сравниваем потенциальных партнеров… Помогает ли это сделать лучший выбор? Никакого различия между очным и заочным…
«Я всегда оказываюсь виноватой»: Люся Чеботина и психолог Анетта Орлова о любви и личных границах артистов
Люся Чеботина: Я предлагаю начать разговор с любви к себе, потому что заметила, что каждый понимает ее по-своему. Есть у психологов какое-то четкое определение? Анетта Орлова: Любовь к себе —…
Голубцы из молодой капусты (в духовке)
6 порций 2 часа (ваши 1 час) Оригинальный вариант голубцов, запечённых в томатном соусе. Нежные листья молодой капусты подготавливать проще. В состав мясной начинки не входит рис, но к фаршу…
Гонконгские яичные тарталетки “Дань Та”
Известные гонконгские тарталетки “Дань Та” – очевидное заимствование португальских Паштел-де-ната. Они давно стали популярной уличной едой, которую несложно приготовить на домашней кухне. Готовятся такие тарталетки из песочного теста, а для…
Венгерский салат из огурцов со сметаной
3 порции 2 часа 10 мин (ваши 20 мин) Оригинальный венгерский салат из огурцов. Огурцы слегка маринуются с чесноком, уксусом, сахаром, растительным маслом и солью, а перед подачей сдабриваются сметаной…
Пирожные “Эстерхази” с фундуком
9 порций 1 час 45 мин (ваши 1 час 45 мин) Эстерхази – это известный венгерский торт, который готовится из тонких коржей из белков и фундучной муки с масляно-заварным кремом.…
Вишнёвый шербет по-турецки
Турецкий вишневый шербет (тур. şerbet) – очень ароматный, не обязательно сладкий напиток, особенно популярный в жаркие дни. Шербеты принято подавать на свадьбах и других больших праздниках. Продукты Вишня (у нас…