Блог умелого садовника
Попробуйте это вкусное и полезное блюдо: нежный зелёный горошек, тушённый с морковью, сочными помидорами и ароматным луком. Лёгкое и питательное, оно насыщено витаминами. Это блюдо, вобравшее в себя яркие вкусы…
Бугаца (греч. μπουγάτσα) с творогом и изюмом – это великолепный греческий десерт, в котором тонкое хрустящее тесто сочетается с нежной кремообразной начинкой из творога и изюма. Лёгкий аромат ванили и…
Агафийский омлет – это традиционное греческое деревенское блюдо, происходящее из регионов материковой Греции. Его готовят из яиц, обилия зелени, сыра феты, обжаривая всё на оливковом масле. Идеально подходит для завтрака…
Магирица авголемоно — традиционный греческий суп, готовящийся из бараньих рёбрышек, овощей и свежей зелени. Ароматный, наваристый и с лёгкой кислинкой, он подходит прекрасно в любое время года. Лимонно-яичная заливка —…
Тирокафтери (греч. τυροκαφτερή) – это традиционная греческая закуска с насыщенным вкусом и лёгкой остротой. Основой блюда является фета, смешанная с йогуртом, ароматными специями, оливками, томатами и острым перцем. Тирокафтери идеально…
Курабьедес (греч. κυραμπιέδες) — традиционное греческое печенье, которое покоряет с первого кусочка. Рассыпчатое, нежное, с ароматом сливочного масла и миндаля, щедро посыпанное сахарной пудрой — это настоящий праздник вкуса. Идеально…
Сочная ножка барашка, запеченная до золотистой корочки с ароматными специями и овощами, – идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Мясо становится чрезвычайно нежным и буквально тает во рту,…
4 порции 35 мин (ваши 20 мин) Оригинальное блюдо из кабачков, похожее на “кордон блю”. Только вместо запанированного в сухарях шницеля из телятины возьмём два кружочка нежного кабачка. Вкусная начинка…
8 порций 3 часа 25 мин (ваши 1 час) Диош бейгли (венг. Diós bejgli) – венгерский рулет с орехами, традиционная рождественская и пасхальная выпечка. Нежный и рассыпчатый рулет готовится из…
Хотите приготовить восхитительный шашлык? Попробуйте этот рецепт шашлыка из свинины в тандыре. Готовится в разы проще, чем на мангале! В маринаде на минеральной воде мясо получается невероятно нежным, ароматным, сочным…