Суп с фаршем и сырными клёцками
6 порций 1 час (ваши 35 мин) Домашнмй суп с фаршем и сырными клёцками отличный вариант для сытного обеда. В отличие от привычных супов с фрикадельками, фарш здесь обжаривается вместе…
Шоколадный торт «Пьяная слива» с ореховой маренгой и желе
15 порций 12 часов (ваши 1 час 40 мин) Чернослив, пропитанный коньяком и красным вином, создаёт особую атмосферу уюта и тепла. Нежнейшие коржи — ореховая меренга и шоколадный бисквит —…
Паштет-форшмак из сельди с творогом и орехами
Нежная и сбалансированная закуска, которая по характеру и подаче напоминает форшмак. Насыщенный вкус солёной сельди смягчается за счёт добавления творога, а орехи добавляют лёгкую хрустящую ноту. Все ингредиенты соединяются в…
Картошка, жаренная с брынзой
Картошка, жаренная с брынзой (рум. Cartofi prajiti cu branza), — простое и любимое блюдо, в котором нет ничего лишнего. Золотистые ломтики картофеля обжариваются до румяной корочки, затем посыпаются солоноватой брынзой,…
Венский шоколадный торт «Захер»
8 порций 3 часа 30 мин (ваши 40 мин) Шоколадный торт «Захер» – визитная карточка австрийской кухни. Воздушный шоколадный бисквит, кислинка абрикосового джема и шоколадная глазурь создают изысканный вкус. Продукты…
Несладкие маффины с сыром и овощами
Интересные закусочные маффины с сыром и овощами — удобный и яркий вариант домашней выпечки на каждый день. Сочная тыква, сладкий перец и зёрна кукурузы добавляют тесту мягкость и цвет, а…
Жаркое по-сорокски, с нудлями (штрудлями)
Жаркое по-сорокски — сытное и ароматное блюдо молдавской кухни. Мясо медленно томится с овощами и томатной пастой, превращаясь в густой, насыщенный соус с мягкой кислинкой. Главная особенность жаркого — маленькие…
Салат оливье в виде рождественского венка
Салатом оливье, как таковым, никого не удивить. Это блюдо, которое присутствует практически на всех новогодних столах жителей России. Однако, я бы хотел продемонстрировать вариант его сервировки, который выделит этот популярный…
Омлет со сливочным сыром и беконом (в духовке)
2 порции 35 мин (ваши 10 мин) Омлет со сливочным сыром и беконом – находка для ценителей вкусных и сытных завтраков! Сочетание нежного сливочного сыра с хрустящим беконом и ароматным…
Рулеты из ветчины с сыром и маринованными огурцами
18 порций 15 мин (ваши 15 мин) Праздничные рулеты из ветчины с сыром и маринованными огурцами — быстрая и эффектная закуска. Нежный сливочный сыр образует мягкую основу, хрустящие огурчики добавляют…