Блог умелого садовника
Фасолада – это традиционный греческий суп, который считается настоящим блюдом души. Готовится из белой фасоли, овощей и томатов, щедро приправленный оливковым маслом и ароматными травами. Идеальный вариант для сытного постного…
Открыть для себя вкус Греции с мелидзанес пилоритикес просто благодаря ароматными рулетами из баклажанов, фаршированными сочным мясом. Это сочетание нежной овощной текстуры, пряного фарша, кубиков феты и томатного соуса очаровывает…
2 порции 20 мин (ваши 10 мин) Салат “Весенний” подарит яркие вкусы и свежие нотки. В составе этого салата – нежная ветчина, сочный хрустящий редис, яйца и ароматная свежая зелень.…
Запеканка (пол. zapiekanka) – очень популярная уличная еда в Польше, которая представляет собой открытый горячий бутерброд, который готовится из половины багета. Начинка может быть разная. В данном рецепте используются ветчина,…
Цыплёнок по-польски фаршируется печенью и запекается до красивой румяной корочки. Продукты Цыплёнок – 1 шт. (1,5 кг) Масло сливочное для смазывания формы – 30 г Соль – 1 ч. л.…
1 час 50 мин (ваши 20 мин) Карп, запечённый со сметаной, мёдом и горчицей, – простое блюдо чешской кухни. Сперва рыба маринуется в ароматном соусе на основе сметаны, мёда, горчицы,…
Тесто фило обильно смазывается сливочным маслом и сворачивается в трубочки с начинкой из овечьей брынзы с яйцом и мятой. Выпекаются такие “сигары” в духовке. Слои тончайшего теста становятся хрустящими и…
16 порций 2 часа (ваши 50 мин) Сконы с корицей – сладкое лакомство для любителей ароматной выпечки к чаю или кофе. Интересно то, что корица смешивается с мёдом, сахаром и…
10 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Булочки синнабон можно приготовить быстрее, если использовать магазинное слоёное дрожжевое тесто. В духовке булочки-улитки с ароматной сахарно-коричной начинкой покрываются лёгкой хрустящей…
Манное суфле с изюмом и печёными яблоками получается умеренно сладкое и пышное за счёт добавления крепкой белковой пены. Такую манную кашу невозможно не любить. Если использовать коричневый сахар, вкус будет…