Слоёный пирог с вишней
8 порций 1 час (ваши 30 мин) В хрустящем слоёном пироге из готового теста отлично сочетается кисло-сладкая вишня с пряной корицей. Сделать пирог довольно просто, ведь слоёное тесто берётся магазинное,…
Пирожное “Картошка” в виде брауни
9 порций 5 мин (ваши 30 мин) Оригинальный десерт со знакомым вкусом. Пирожные “Картошка” в виде брауни получаются не только вкусными, но и визуально привлекательными, так как сверху покрываются шоколадом…
Пататес лимонатес, или Запечённый картофель по-гречески
Пататес лимонатес, или запеченный картофель по-гречески – это ароматное блюдо с хрустящей корочкой и нежной серединкой, щедро приправленное лимонным соком, чесноком и сушёными травами. Идеальный гарнир к мясу или рыбе,…
Плюшки с орехами
10 порций 3 часа (ваши 40 мин) Плюшки с орехами – это мягкие булочки с хрустящей начинкой. Нежное дрожжевое тесто прекрасно сочетается с насыщенным вкусом грецких орехов и нежным ароматом…
Сдобные булочки с апельсиновой начинкой
12 порций 5 часов 20 мин (ваши 1 час) Особенность этого рецепта – сочетание дрожжей и разрыхлителя в тесте, что делает его особенно пышным и нежным. Внутри – ароматная начинка…
Томатный пирог с брынзой, творогом и зеленью
Этот рецепт томатного пирога вдохновлён традициями румынской и молдавской кухни. В нём отлично сочетаются яркий вкус помидоров с лёгкой кислинкой, пикантность чеснока и нежная начинка из творога и брынзы, с…
Рис с купатами, на сковороде
3 порции 55 мин (ваши 30 мин) Рис, аппетитные купаты и немного овощей – простой способ приготовить сытное и вкусное второе блюдо. Купаты прекрасно сочетаются с рисом, насыщают его характерным…
Паидакья (жареные бараньи рёбрышки)
Паидакья (греч. παιδάκια) – это традиционное греческое блюдо с ярким средиземноморским вкусом. Оно представляет собой сочные бараньи (или ягнячьи) рёбрышки. Классически рёбра маринуются в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока,…
Калицунья (пирожки со шпинатом и творогом)
Калицунья (греч. καλτσούνια) — это традиционные пирожки с острова Крит, одного из регионов Греции. Они отличаются от привычных нам русских пирожков и тестом, и начинкой, и способом приготовления. Тесто замешивается…
Лазанки, запечённые с капустой, мясом и грибами
Лазанки – небольшие кусочки теста прямоугольной формы – традиционное мучное блюдо, в том числе для польской кухни, родственное итальянской лазанье. По этому рецепту сваренные лазанки перемешиваются с мясом, тушенным с…