Автор: sadovodom_ru

Турецкая закуска из кабачков с тахини и йогуртом (Yoğurtlu Kabak Salatası)

Приготовленная на турецкий манер кабачковая икра отличается ощутимым кунжутным вкусовым оттенком и чесночной остринкой. Для украшения используем мелко нарубленные орехи,

Читать далее

Жареная султанка (барабулька) в панировке, с чесночно-гранатовым соусом

Популярная в Турции султанка (барабулька) готовится и подаётся по-разному. В этот раз перед обжаркой замаринуем её в оливковом масле с

Читать далее