Блог умелого садовника
Колокитосупа (греч. κολοκυθόσουπα) — лёгкий, нежный и ароматный овощной суп-пюре с кабачками. Подаётся с фетой, которая добавляет солоноватые нотки и подчёркивает бархатистую текстуру супа. Продукты Кабачки – 600 г Картофель…
8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Песочное печенье с малиной – простое в приготовлении и невероятно ароматное лакомство. Рассыпчатое тесто с нежным сливочным вкусом и свежей ягодной…
10 порций 1 час 40 мин (ваши 30 мин) Шоколадный пирог с малиной – удачное сочетание насыщенного шоколадного вкуса и яркой ягодной свежести. Мягкий, слегка влажный корж на кефире с…
Необычная форма пиццы с колбасой пепперони в виде небольших рулетиков особенно удобна в некоторых ситуациях. Например, на пикнике или прогулке такие пицца-роллы легко раздать друзьям. При этом не нужно заботиться…
Больше сыра для лучшего вкуса! Нежные яйца соединяются с двумя видами сыра, сочной ветчиной и свежим зелёным луком, создавая ароматную и сытную смесь. Готовится омлет в духовке, а за счёт…
Блюдо «хэш» представляет собой смесь мелко нарезанного мяса, картофеля и лука, обжаренных на сковороде. Его название происходит от французского слова hacher, что означает «рубить» или «мелко нарезать». В нашем рецепте…
Телячья печень, приготовленная по этому рецепту получается очень мягкой – главное, правильно её приготовить. Печень замачивают в воде с содой, затем обжаривают и тушат в бульоне с вином, лимонным соком…
3 порции 50 мин (ваши 35 мин) Острая закуска из баклажанов с помидорами – яркое, насыщенное блюдо, которое оценят любители пикантных закусок. Обжаренные баклажаны, сочные помидоры, чеснок и острая нотка…
Плацинда (молд. placintă, рум. plăcintă) – традиционная выпечка с начинкой, популярная в Молдове и Румынии. В этом рецепте для начинки используются сочные абрикосы и персики. Просто, ароматно и по-домашнему вкусно.…
Карп томится в ароматном бульоне с луком, сладким изюмом и миндалём. После охлаждения он покрывается прозрачным слоем желе. Благодаря сочетанию лука, орехов и изюма вкус блюда становится многослойным: сладковатым, мягким…