Блог умелого садовника
Для идеальной основы приготовим жидкое тесто на молоке и запечём его в духовке. Для начинки перебьём блендером куриную печень, обжаренную с луком и морковью, с добавлением сливочного масла, которое придаст…
2 порции 35 мин (ваши 30 мин) Летний вариант знаменитого венгерского паприкаша. Кусочки куриного филе тушатся с паприкой и сметаной, а к традиционном набору овощей добавляются молодые кабачки. Блюдо получается…
6 порций 50 мин (ваши 30 мин) Классический венгерский картофельный суп с копчёностями – сытное и ароматное блюдо с ярким вкусом. Благодаря копчёностям он готовится быстрее, чем на мясе, но…
8 порций 1 час 35 мин (ваши 35 мин) Нежный пирог с сочными абрикосами. Основа пирога – песочное тесто, на которое выкладываются ломтики абрикосов. Заливка на основе сливок и яиц…
8 порций 1 час 45 мин (ваши 50 мин) Толстый слой сочной начинки между коржами рассыпчатого песочного теста. Ломтики абрикосов идеально сочетаются с творогом, придают пирогу приятную кислинку и аппетитный…
Марулосалата (греч. μαρουλοσαλάτα) — классический греческий зелёный салат. Готовится из свежих хрустящих листьев салата, зелёного или репчатого лука и свежих укропа и петрушки. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.…
20 мин (ваши 20 мин) Отбивные по-чешски (чешск. Řízek) — это золотистые, хрустящие шницели. Готовятся они из тонко отбитых ломтиков мяса, обвалянных в яйце, муке и панировочных сухарях, и обжаренных…
4 порции В сезон тыквы просто необходимо приготовить такой салат. Готовить его очень просто. Тыква и куриное филе запекаются в духовке, а потом подаются с салатными листьями, брынзой и орехами.…
Очень необычная выпечка – вместо теста используется манно-мучная смесь, которая чередуется с абрикосами и заливается молоком. Сверху всё посыпается крошкой из той же смеси, перетёртой со сливочным маслом. В результате…
5 порций 3 часа (ваши 40 мин) Обратите внимание на очень домашний простой хлеб из творожного теста, в которое вмешан жареный лук. Хлеб невероятно воздушный, мягкий, с румяной корочкой, приятным…