Гуляш по-венгерски с фасолью
4 порции 1 час 40 мин (ваши 30 мин) Очень густой и наваристый венгерский гуляш с фасолью (венг. Babgulyás). В основе – нежная телятина (говядина), белая фасоль и корнеплоды, дополненные…
Песочный пирог с творогом и сливами
12 порций 1 час 30 мин (ваши 40 мин) Домашнее песочное тесто, кремовая творожная прослойка и кисло-сладкие сливы – изысканное сочетание. Сахарная пудра делает тесто более нежным, корица, ванильный сахар…
Картофельный салат с майонезно-сметанным соусом
3 порции 1 час 55 мин (ваши 25 мин) Популярный в венгерской кухне картофельный салат. Отварной картофель сперва настаивается в простом уксусном маринаде, а затем заправляется майонезно-сметанным соусом. Дополняется салат…
Плундры с яблоком и корицей
50 мин (ваши 20 мин) Плундры с яблоком – традиционная чешская выпечка из слоёного дрожжевого теста. Благодаря начинке из яблок и корицы плундры получаются очень ароматные. Такая воздушная и слоистая…
Сырно-яичная помазанка с чесноком
20 мин (ваши 10 мин) Популярная чешская холодная закуска-намазка. Её подают на хлебе, часто к пиву. Намазка обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом. Продукты Сыр твёрдый – 150 г Яйца…
Блины с зелёным луком (без яиц)
Нежные и ароматные блины с зелёным луком — прекрасный вариант для завтрака или лёгкого ужина. Блины получаются достаточно плотными, а во вкусе хорошо ощущается пикантная нотка свежего зеленого лука. Подаются…
Оладьи из консервированного тунца и моркови
Сытные и быстрые в приготовлении оладьи из консервированного тунца и моркови — отличный вариант для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Они имеют нежную текстуру и приятный рыбный вкус, а золотистая…
Клафути с зелёным горошком и беконом
Клафути с зелёным горошком и беконом — это необычная солёная версия традиционного французского пирога. Нежное, почти суфлейное тесто сочетается с сочным горошком и поджаренным беконом, создавая сбалансированное и ароматное блюдо.…
Запеканка из поленты с креветками и беконом
Запеканка из поленты с креветками и беконом — это удачное сочетание нежной крупяной основы и сочной, ароматной начинки. Креветки придают блюду морской шарм, а поджаренный бекон — аппетитный аромат и…
Курица, тушенная с грибами и сладким перцем в томатном соусе
5 порций 1 час 15 мин (ваши 30 мин) Невероятно сочное, яркое и аппетитное блюдо – курица, тушенная с грибами и сладким перцем в томатном соусе. Куриное мясо сначала недолго…