Рагу в горшочках по-деревенски
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Рагу по-деревенски – это сытное и душевное овощное блюдо, запечённое в горшочках под крышечкой из пресного теста. Сладкий перец, фасоль и горошек соединяются…
Творожные пряники с корицей, кардамоном и лимонной глазурью
6 порций 50 мин (ваши 30 мин) Умеренно сладкие, мягкие и пористые пряники из творожного теста. Корица и кардамон обеспечивают им сумасшедший (в хорошем смысле) аромат. Лимонная молочная глазурь не…
Тахини (тхина, кунжутная паста)
Тахини или кунжутная паста – это «душа» ближневосточной и средиземноморской кухни. Именно она дарит ту самую благородную ореховую глубину хумусу и разнообразным мезе и салатам, придаёт аромат выпечке и некоторым…
Вареники с картофелем и брынзой (колтунаши)
Вареники с картофелем и брынзой (рум. coltunasi cu branza de oaie) — сытное и по-домашнему тёплое блюдо молдавской кухни, в котором каждая деталь работает на вкус. В начинке картофельное пюре…
Фаршированный лук в тесте (в духовке)
6 порций 2 часа (ваши 1 час 20 мин) Фаршированный лук, запечённый в мягком дрожжевом тесте,- необычное домашнее блюдо, которое приятно удивляет вкусом. Нежное тесто прекрасно сочетается с ароматной начинкой…
Игровые консоли и ПК резко подражают из-за развития ИИ
Современный мир технологий переживает настоящий бум искусственного интеллекта (ИИ), который оказывает серьезное влияние на рынок электроники. Одним из последствий стало глобальное сокращение производства оперативной памяти (DRAM), поскольку крупные производители, такие…
Миндальный бисквит с кофейным кремом, шоколадным ганашем и глазурью
Миндальный бисквит с кофейным кремом, шоколадным ганашем и глазурью – изысканное сочетание ореховой нежности, выразительного кофейного аромата и глубокого шоколадного вкуса. Воздушный миндальный бисквит прекрасно впитывает кофейную пропитку, кофейный крем…
Тефтели в тыквенно-сливочном соусе
4 порции 35 мин (ваши 25 мин) Куриные тефтели, запечённые до румяной корочки и тушённые в бархатистом тыквенно-сливочном соусе, получаются сочными. Нежный сливочный соус с легкой сладостью тыквы и нотками…
Картофельный салат с беконом, маринованными огурцами и сыром
6 порций 1 час (ваши 30 мин) Сочетание нежного отварного картофеля с хрустящим беконом, кислинкой маринованных огурцов и ароматным сыром чеддер создаёт невероятно насыщенный вкус. Майонез соединяет все ингредиенты, а…
Дрожжевые круассаны с джемом
16 порций 25 мин (ваши 1 час 20 мин) Дрожжевые круассаны с джемом из слоёного теста получаются невероятно мягкими и воздушными внутри, с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Нежное, хорошо расслаивающееся…