Кабачковые оладьи с рисом
Кабачковые оладьи с рисом — лёгкое, питательное блюдо для всей семьи. Нежные внутри и хрустящие снаружи, они прекрасно сочетают сочность овоща и сытность риса. Станут вкусным вариантом для завтрака, ужина…
Острые баклажаны на зиму
Острые баклажаны на зиму — это заготовка с ярким вкусом и насыщенным ароматом! Обжаренные кружочки баклажанов пропитываются соусом из сладкого перца, жгучего чили, чеснока и томатного соуса чили. Получается пикантная…
Грушевый пирог с пряностями
2 часа 25 мин (ваши 30 мин) Грушевый пирог с пряностями – ароматная выпечка, в которой сладость спелых груш соединяется с ароматом корицы и кардамона. Перед выпеканием пирог посыпается коричневым…
Луковые кольца в пивном кляре
30 мин (ваши 20 мин) Луковые кольца в пивном кляре – популярная закуска чешской кухни, которую подают к пиву. Лук нарезается кольцами, которые затем обмакиваются в кляр на основе светлого…
Маринованные яйца по-чешски
3 дня (ваши 20 мин) Маринованные яйца по-чешски – пикантная закуска к пиву, которую обожают в чешских пивных. Яйца отваривают, очищают и выдерживают в маринаде с уксусом, специями и острым…
Свинина, тушенная с виноградом и вином
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Необычное сочетание, в котором мясо приобретает особую мягкость и насыщенный вкус. Свинину сперва обжаривают, а затем запекают с добавлением белого вина и винограда,…
Куриные рулетики с грибами, в сливках
50 мин (ваши 20 мин) Куриные рулетики с грибами и сыром, тушенные в сливках, – сытное и ароматное блюдо чешской кухни. Куриную грудку отбивают, на неё выкладывают начинку из шампиньонов…
Арбузно-помидорный салат с моцареллой
Сочная сладость арбуза, кислинка помидоров черри и нежность моцареллы создают удивительное сочетание вкусов. Пикантная заправка на основе оливкового масла, лимонного сока и сумаха с добавлением чёрного острого перца подчёркивает свежесть…
Сарма из свекольной ботвы с рисом и булгуром
Оригинальная альтернатива классической долме. В нежные упругие листья свёклы заворачивается сочная и сытная начинка из риса и булгура, пропитанная вкусом обжаренного лука с томатной пастой и специями. Томление на слабом…
Маринованный острый перец
Для любителей острого – это настоящая находка! Хрустящие кусочки жгучего перца сохраняют всю свою яркость и аромат благодаря пряному маринаду с чесноком, уксусом и растительным маслом. Такая закуска отлично дополнит…