2 порции 10 мин (ваши 20 мин)
Нежная куриная грудка, запечённая со шпинатом под насыщенным сырным соусом, получается сочной и ароматной. Мясо пропитывается сливочно-сырным вкусом, а шпинат добавляет свежую зелёную нотку и лёгкость.
Продукты (на 2 порции) Грудка куриная — 300 г Шпинат — 120 г Сыр — 40 г Соль адыгейская — 0,5 ч. ложки Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки * Для соуса: Майонез — 100 г Сметана — 120 г Сыр — 100 г Черный молотый перец — 0,4 ч. ложки или по вкусу Соль адыгейская — 0,4 ч. ложки или по вкусу
Пошаговый фото рецептКуриная грудка, запечённая со шпинатом под сырным соусом
Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Куриную грудку разрезаем вдоль на 2 части.
Каждую часть грудки отбиваем до толщины примерно 1 см.
Солим и перчим куриное филе с обеих сторон.
Для соуса соединяем майонез и сметану.
Сыр (100 г) натираем на крупной терке и добавляем к сметане и майонезу.
Добавляем чёрный перец и адыгейскую соль.
Тщательно перемешиваем соус до однородной консистенции.
На дно небольшой формы для запекания выкладываем промытый и обсушенный шпинат.
Сверху выкладываем куриное филе.
На филе равномерно распределяем сырный соус.
40 г сыра натираем на средней терке и посыпаем блюдо сверху.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут до готовности и появления аппетитной румяной корочки.
Запечённая куриная грудка со шпинатом под сырным соусом готова.
Приятного аппетита!