Месяц: Октябрь 2025

3 порции 50 мин (ваши 25 мин) Венгерский суп из квашеной капусты с копчёностями покорит простотой и ярким ароматом. Квашеная капуста, копчёные колбаски и бекон создают насыщенный вкус, а сметана…

3 порции 1 час 35 мин (ваши 30 мин) Свинина, тушенная с тыквой и айвой, – оригинальный и очень вкусный микс. Мясо насыщается соками тыквы и айвы, получается нежным и…

Шербет «Карагёз» (тур.Karagöz Şerbeti) — это невероятно яркий, освежающий и витаминный напиток, названный в честь знаменитого героя театра теней. Он сочетает в себе сладость ананаса и клубники, лёгкую терпкость айвы,…

Старинный, но всегда актуальный секрет приготовления сочной варёной кукурузы. Початки варят не в простой воде, а в ароматной смеси молока, соли и сахара, благодаря этому зёрна приобретают особую сладость и…

Этот зерновой салат (тур. Tahıl Salatası) — настоящий кладезь вкуса и пользы. Его основа — отварная шлифованная пшеница, зелёная чечевица и маш, которые делают салат сытным и питательным. Также в…

7 порций 1 час (ваши 30 мин) Котлеты из краснокочанной капусты с чечевицей – отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить меню полезными и вкусными блюдами без мяса. Благодаря чечевице…

1 час 20 мин (ваши 30 мин) Рагу из разных мясопродуктов с овощами и грибами получается очень сытным и вкусным. Соевый соус придает блюду насыщенный вкус, а грибной бульон обеспечивает…

10 мин (ваши 10 мин) Простая, но удивительно вкусная закусочная паста готовится всего из двух ингредиентов: брынзы и сардин. Минимум усилий, максимум вкуса! Продукты Брынза — 200 г Сардины в…

3 порции 55 мин (ваши 20 мин) Простые картофельные салаты с разными добавками очень популярны в венгерской кухне. По этому рецепту соединим отварной картофель с консервированной фасолью и фиолетовым репчатым…

6 порций 30 мин (ваши 30 мин) Яркий и полезный салат под названием «Щетка» с тыквой не только станет отличным дополнением к вашему столу, но и поможет поддержать фигуру в…