Кармашки из свинины с лечо
3 порции 1 час (ваши 45 мин) Венгерское лечо – это не только самостоятельное блюдо или гарнир, но и вкусная начинка для мясных “кармашков”. Благодаря сочной начинке из тушёных овощей…
Сливовый пирог с пряностями и песочной крошкой
8 порций 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Мягкое, нежное тесто, сочные сливы с приятной кислинкой, а сверху – ароматная крошка с корицей, кардамоном и мускатным орехом – настоящая…
Закуска с арбузом, жареной брынзой в панировке и медовой заправкой
Интересная закуска в молдавском стиле. Сочный сладкий арбуз, нежная жареная брынза с хрустящей золотистой панировкой и медовая заправка – игра контрастов, в которой лето раскрывается во всей красе. Солёное и…
Дрожжевые пончики с вареньем
Традиционные польские пончики – это десерт, особенно популярный в жирный четверг. Готовятся пончики из дрожжевого теста и обычно начиняются джемом или кремом. Продукты Мука – 600 г Молоко 250 мл…
Куриные крылышки, запечённые в красном вине
Кулинарное удовольствие может быть доступным. Простые куриные крылышки маринуются в пряном луково-винном маринаде и запекаются до румяной корочки. Блюдо годно подать к праздничному столу в качестве горячего или закуски. Продукты…
Овощной террин из баклажанов, кабачков, перца и помидоров
6 порций Это эффектное блюдо готовится проще, чем кажется. Овощи запекаются в духовке, затем укладываются слоями в форму, промазываясь соусом из чеснока и базилика. Террин выдерживается в холодильнике сутки, затем…
Закуска из баклажанов с соусом из помидоров, чесноком и сельдереем
Овощная закуска для летнего стола, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Мясистые баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, укладываются слоями с ароматным соусом из свежих помидоров, пикантным чесноком и свежим…
Свёкла, запечённая с кунжутом и травами
3 порции 1 час (ваши 20 мин) Лёгкое, полезное и очень ароматное блюдо, которое может стать как эффектным гарниром, так и самостоятельной закуской. Запекание раскрывает естественную сладость свёклы, а кунжут…
Баклажаны, тушенные со свёклой
4 порции 50 мин (ваши 30 мин) Баклажаны, тушенные со свёклой, – ароматная сытная закуска, которую можно подать как в тёплом, так и холодном виде. Кубики очищенных баклажанов, тёртая свёкла…
Кабачки, фаршированные мясом и нутом
Это сытное блюдо подарит целый букет богатых ароматов и глубоких вкусов восточной кухни. Нежные кабачки, обжаренные до золотистой корочки, наполняются сытной начинкой из сочного мясного фарша, питательного нута и душистых…