Месяц: Август 2025

Картофельные пиде – выпечка, передающая уютную атмосферу традиционной турецкой кухни. Тонкое дрожжевое тесто покрыто нежной и ароматной начинкой из картофельного пюре с томатной пастой и луком. Такие румяные лодочки не…

Пераву (Peravu) – это уникальное погружение в кулинарную историю Каппадокии, где манты традиционно готовят с сырной начинкой. Нежное тесто наполняется пикантной смесью белого сыра с ароматной мятой и острым перцем.…

5 порций 40 мин (ваши 25 мин) Невероятно легкий и в то же время сытный пирог удачно совмещает в себе свежесть летних овощей и насыщенный вкус сыра. Нежные натертые кабачки…

1 час (ваши 20 мин) Половинки слив запекаются с марципановой массой, которая легко готовится из миндальной муки, сливок и сахарной пудры. Блюдо простое, быстрое и неожиданно вкусное. Продукты Сливы крупные…

5 порций 1 час (ваши 25 мин) Лёгкая в приготовлении и полезная овощная запеканка – отличное блюдо для тех, кто следит за питанием. Без муки, с большим количеством овощей, она…

Сладкий арбуз, свежая рукола с пикантной горчинкой и солоноватый сыр фета создают гармоничное сочетание, которое оживляет вкусовые рецепторы. Особый шарм блюду придаёт ароматный красный лук и пикантная заправка с бальзамическим…

Нежное и диетическое мясо кролика значительно усилит свою аппетитность при долгом тушении в соусе. Готовится соус на основе вина и томатов, с обилием пряностей, получается ярким и обеспечивает сочность мяса.…

Традиционная окрошка вкусна не только на квасе, но и на кисломолочных напитках, например на тане. Продукты Говядина – 250-300 г Картофель – 4 шт. Яйца – 4 шт. Огурцы –…

20 мин (ваши 10 мин) Луковая помазанка с плавленым сыром – классика чешских закусок. Нежная, сливочная, с легкой сладостью обжаренного лука и пикантным послевкусием. Отлично мажется на хлеб, крекеры или…

30 мин (ваши 15 мин) Овощной салат-закуска. Это простое, ароматное блюдо из сезонных овощей популярно в Чехии в летний период. Благодаря быстрому обжариванию овощи чуть размягчаются, но при этом сохраняют…