Рис с мясом и овощами
2 порции 55 мин (ваши 25 мин) Рис, приготовленный с мясом, помидорами и сладким перцем в одной посуде, получается вкусным, питательным и очень насыщенным. Традиционные для венгерской кухни молотая паприка…
Молодой картофель, тушенный с грибами и вином
Молодой картофель, тушенный с грибами и вином, – блюдо простое, но изысканное. Отварной молодой картофель, обжаренный до румяной корочки, тушится с шампиньонами, луком и белым вином. В финале добавляются чеснок…
Икра из кабачков
Простая, но удивительно вкусная и ароматная летняя закуска из доступных сезонных овощей – кабачков, помидоров, лука и чеснока. Все ингредиенты нарезаются кубиками и поэтапно обжариваются до мягкости. Подходит в качестве…
Песочный пирог с голубикой
4 порции 1 час 15 мин (ваши 30 мин) Ароматный песочный пирог с голубикой готовится из простого песочного теста на основе сливочного масла и воды. Начинка – из голубики и…
Икра из баклажанов с паприкой
4 порции 1 час 5 мин (ваши 25 мин) Венгерский вариант популярной баклажанной икры. Баклажаны предварительно запекаются в духовке, благодаря чему приобретают лёгкий дымный привкус и приятную текстуру. Затем мякоть…
Закуска из жареных баклажанов и перца
6 порций Основу закуски составляют обжаренные до золотистой корочки баклажаны и красный сладкий перец. Ароматная заправка придает блюду насыщенный кисло-сладкий вкус и усиливает аромат. Продукты (на 6 порций) Баклажаны –…
Сарагли с заварным кремом и персиками
Сарагли с заварным кремом и персиками – это нежный греческий десерт из хрустящего теста фило. После выпечки изделия пропитываются сиропом, а затем наполняются пряным вареньем из кусочков персиков и нежным…
Оладьи из цветной капусты, с сыром
4 порции 25 мин (ваши 25 мин) Эти золотистые оладьи объединяют в себе нежный вкус цветной капусты, который отлично сочетается с насыщенностью сыра. Легкие, но сытные, такие оладьи отлично подойдут…
Жареные рулетики из баклажанов с сыром
3 порции 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Румяные баклажановые рулетики с хрустящей сухарной корочкой и аппетитной начинкой из расплавленного сыра! В обжаренные пластинки из баклажанов заворачивается натёртый сыр,…
Фаршированные перцы с мясом и копчёным сыром
Сытное и ароматное блюдо. Начинка из свинины, обжаренного лука, тмина и плавленого копчёного сыра обладает насыщенным вкусом с лёгкими нотками дымка. Томатный соус с прованскими травами придаёт свежесть и делает…