Блог умелого садовника
Пирог, воплощающий нежность и вкус, знакомый каждому с детства. Из рубленого теста выпекается рассыпчатый корж, который затем превращается в прекрасное угощение к чаю. Для этого половина коржа смазывается абрикосовым джемом,…
Основа этого восхитительного вишнёвого пирога-торта – нежный шоколадный корж. Сверху – яркий слой густого вишнёвого киселя. Финальный штрих – воздушный, тающий во рту крем из сливочного сыра, взбитого со сливками,…
30 мин (ваши 20 мин) Чешские мясные котлеты (чешск. Karbanátek) с чесноком, майораном и хрустящей корочкой давно стали любимым блюдом в чешских семьях. Готовим по традиционному рецепту — вкусно, просто…
15 мин (ваши 10 мин) Простая, но культовая чешская закуска – обжаренные ломтики ржаного хлеба, щедро приправленные смесью свежей зелени укропа, чеснока и соли. Такие гренки подают в пивных по…
10 мин (ваши 10 мин) Фасолевый салат с луком (чешск. Fazolový salát s cibulí) – это простое и быстрое в приготовлении блюдо. Отлично подойдёт для случая, когда на долгие приготовления…
8 порций 1 час 50 мин (ваши 1 час 5 мин) Аппетитный пирог с орехово-вишнёвой начинкой и украшением в виде решётки. Готовится пирог из нежного, рассыпчатого песочного теста. Для начинки…
30 мин (ваши 20 мин) Творожные кнедлики с абрикосами — нежное и ароматное блюдо чешской кухни, в котором сочетаются лёгкое творожное тесто и спелые сочные абрикосы. При подаче кнедлики поливаются…
40 мин (ваши 30 мин) Куриные шницели по-старочешски — это ароматное и сытное блюдо, вдохновлённое деревенскими традициями Чехии. Особенность таких шницелей — картофельный кляр, которым покрываются кусочки куриного филе перед…
1 час (ваши 20 мин) Кабачковые маффины с сыром — это лёгкое и вкусное блюдо чешской кухни, идеально подходящее для летнего перекуса или сытного завтрака. Они хороши как в тёплом,…
6 порций 1 час (ваши 30 мин) Любители шоколада и клубники непременно оценят это безумно ароматное и шоколадное лакомство с влажной серединкой. В рецепте брауни очень мало муки и много…