Месяц: Июнь 2025

Томатный суп с морским коктейлем и яичной паутинкой

Ароматный суп с овощами и морепродуктами – пряный, насыщенный. Лёгкий, но с выразительным вкусом. Морской коктейль с обжаренным луком, чесноком и большим количеством специй варится с томатным соком. Затем добавляются…

Простой свекольный борщ

2 порции 50 мин Вскипятить в большой кастрюле: 4 стакана воды.Тщательно вымыть и нарезать, не выбрасывая зелень, если она свежая,3 свеклы средних размеров. Положить свеклу в кипящую воду и добавить…

Кислый борщ «По-литовски»

2 порции Отваренную свеклу нарежьте соломкой. Кефир взбейте с солью, положите в него нарезанную свеклу, растертый зеленый лук и укроп. Перед подачей заправьте борщ сметаной и яйцом, нарезанным дольками. Продукты…

Борщ из карасей

1 порция приготовить и процедить пряный отвар. в кипящий отвар доложить нарезанную крупными кусками свежую капусту и нашинкованную свеклу. варить до тех пор, пока овощи не станут достаточно мягкими. обжарить…

Холодник с гарнирной свеклой

В кипящую воду положить консервированный щавель и нарезанную свеклу вместе с заливкой, довести до кипения и охладить. В охлажденный отвар добавить растертый с небольшим количеством соли зеленый лук, смешанный со…

Холодник по-мински

Щавель перебрать, промыть, нарезать полосками шириной 0,5 см и припустить в кипятке 1 минуту. Свеклу очистить и натереть на крупной терке, огурцы нарезать соломкой, репчатый лук нарезать мелкими кубиками, зеленый…

Горячий свекольник с фасолью, шампиньонами и щавелем

6 порций 50 мин (ваши 50 мин) Интересный и неординарный рецепт этого горячего свекольника с фасолью, шампиньонами и щавелем может приятно удивить и порадовать любителей кулинарных экспериментов! Густой, насыщенный, многокомпонентный…