Венгерский картофельный суп с копчёностями
6 порций 50 мин (ваши 30 мин) Классический венгерский картофельный суп с копчёностями – сытное и ароматное блюдо с ярким вкусом. Благодаря копчёностям он готовится быстрее, чем на мясе, но…
Абрикосовый пирог со сливочной заливкой
8 порций 1 час 35 мин (ваши 35 мин) Нежный пирог с сочными абрикосами. Основа пирога – песочное тесто, на которое выкладываются ломтики абрикосов. Заливка на основе сливок и яиц…
Пирог с творогом и абрикосами
8 порций 1 час 45 мин (ваши 50 мин) Толстый слой сочной начинки между коржами рассыпчатого песочного теста. Ломтики абрикосов идеально сочетаются с творогом, придают пирогу приятную кислинку и аппетитный…
Марулосалата (зелёный греческий салат)
Марулосалата (греч. μαρουλοσαλάτα) — классический греческий зелёный салат. Готовится из свежих хрустящих листьев салата, зелёного или репчатого лука и свежих укропа и петрушки. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.…
Свиные отбивные по-чешски
20 мин (ваши 20 мин) Отбивные по-чешски (чешск. Řízek) — это золотистые, хрустящие шницели. Готовятся они из тонко отбитых ломтиков мяса, обвалянных в яйце, муке и панировочных сухарях, и обжаренных…
Салат из печёной тыквы и куриного филе
4 порции В сезон тыквы просто необходимо приготовить такой салат. Готовить его очень просто. Тыква и куриное филе запекаются в духовке, а потом подаются с салатными листьями, брынзой и орехами.…
Насыпной манник с абрикосами и штрейзелем
Очень необычная выпечка – вместо теста используется манно-мучная смесь, которая чередуется с абрикосами и заливается молоком. Сверху всё посыпается крошкой из той же смеси, перетёртой со сливочным маслом. В результате…
Творожный хлеб с жареным луком
5 порций 3 часа (ваши 40 мин) Обратите внимание на очень домашний простой хлеб из творожного теста, в которое вмешан жареный лук. Хлеб невероятно воздушный, мягкий, с румяной корочкой, приятным…
Манестра (орзо с томатами, травами и чесноком)
Манестра — традиционное греческое блюдо из орзо, приготовленного в ароматном томатном соусе с чесноком и травами. Эта простая, но насыщенная паста впитывает в себя все ароматы Средиземноморья. Перед подачей манестра…
Жареный карп
Карп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Благодаря обжариванию на смеси масел, рыба получается сочной, мягкой и без характерного рыбного запаха. Продукты Карп целый – 800 г Соль –…