Месяц: Июнь 2025

Шарлотка из сдобных булочек, с яблоками, вишней и смородиновым соусом

Необычная шарлотка из сдобных булочек с яблоками и вишней. Вместо теста используются мягкие сладкие покупные булочки. Подаётся шарлотка с насыщенным ягодным соусом на основе смородины и вина. Продукты Яблоки не…

Верещака из говядины

Классическая польская верещака (польск. werszszaka) готовится из свинины или из купатов. Но допускается и верещака из говядины. Мясо тушится в свекольном квасе с самыми простыми специями. В данном варианте мясо…

Верещака из свиной шеи (в духовке)

Верещака – традиционное блюдо старопольской кухни, напоминающее густое мясное рагу, приготовленное в кисло-сладком соусе на основе свекольного кваса. Классически верещаку готовят из свинины, чаще корейки, но допускаются и другие части…

Запечённая скумбрия по-гречески

Запечённая скумбрия по-гречески — это ароматное средиземноморское блюдо, которое сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом. Рыба запекается с лимоном, оливковым маслом, орегано, томатами и луком, приобретая сочность и характерный греческий…

Пицца с двойным дном, соевым мясом, маринованными огурцами и оливками

Пицца с соевым мясом подойдёт вегетарианцам, которые не исключают сыр из рациона. Она необычна тем, что сыр не только образует румяную корочку сверху, но и прячется внутри пышной основы из…

Закусочный торт из запечённых баклажанов, с помидорами и сыром

8 порций 2 часа (ваши 1 час) Этот овощной торт сочетает в себе нежную текстуру баклажанов, сочность спелых томатов, кремовый плавленый сыр и майонезный соус с пикантным чесноком. Это простое…