Яичница с луком и лесными грибами
2 порции 3 дня 54 мин (ваши 30 мин) Простой и одновременно необычный завтрак – яичница-глазунья с луком и грибами. Ароматные лесные грибы при правильной подготовке получаются очень нежными. Даже…
Макароны с грибами и фасолью (на сковороде)
2 порции 40 мин (ваши 25 мин) Макароны готовятся в сковороде вместе с грибами, луком, морковью и сметаной. В конце всё дополняется консервированной фасолью. Результат отличный, блюдо нежное и довольно…
Кускус с овощами и мясом, на сковороде
3 порции 40 мин (ваши 30 мин) Свинину готовим вместе с помидорами, сладким перцем, морковью и луком, потом добавляем кускус и ждём, пока крупа распарится. Мясо получается мягким, кускус –…
Шашлык свиной в духовке
4 порции 3 часа Свинина маринуется с луком, чесноком и соевым соусом. Кусочки мяса с луком запекаются в духовке на шпажках. Продукты (на 4 порции) Свинина – 500 г Лук…
«Страх — просто приглашение стать смелее»: как школьница помогает ровесникам бороться с манипуляциями
Чем я занимаюсь Меня зовут София Валиуллина, мне 12 лет, я живу в Москве и учусь в пятом классе в «Хорошколе». Несколько лет назад я бы и представить не могла,…
«Женщина-невидимка выходит в свет»: что я поняла после года оффлайн-знакомств в свои 48
Год назад случилось расставание, и я попала в категорию «женщин-невидимок». Это женщины старше 45, которых не берут на работу, которым все предрекают одиночество с кошками, внуками и огородом. Но не…
Фануропита (пирог с орехами, сухофруктами и цукатами)
Фануропита (греч. Φανουρόπιτα) – это традиционный греческий пирог, поражающий богатством вкуса и текстур. Его готовят из теста на молоке, с добавлением смеси измельчённых орехов, сухофруктов и цукатов. Для аромата в…
Бугаца с сыром (пирог из теста фило)
Бугаца (греч. μπουγάτσα) – это пирог из хрустящего теста фило со сладкой или солёной начинкой. Этот пирог готовится с двумя видами сыра, выглядит аппетитно и дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Продукты…
Хамси пилав (турецкий плов с анчоусами)
Хамси пилав (тур. hamsili pilav) – это традиционное блюдо турецкой кухни, которое представляет собой плов с анчоусами (хамсой). Рис сначала томится с жареным луком, а затем запекается в форме между…
Страпацада (греческая яичница с помидорами и фетой)
Страпацада (греч. Στραπατσάδα) или каянас (греч. καγιανάς) – это простая и вкусная греческая яичница, приготовленная с сочными помидорами, оливковым маслом и рассыпчатой фетой. Традиционно страпацада подаётся на завтрак или лёгкий…