Месяц: Май 2025

Голубцовый суп – блюдо польской кухни. Продукты для супа используются те же, что и для приготовления голубцов: капуста, мясной фарш, рис, лук, морковь, томат. Продукты Свинина (мякоть без кости, у…

Шарлотка по-польски готовится из песочного теста на сливочном масле и сметане. В качестве начинки – яблоки, залитые заварным кремом. Сверху начинка покрывается тёртым песочным тестом. Продукты Для теста: Масло сливочное…

40 мин (ваши 15 мин) Этот рецепт картофельной пиццы я взяла у сотрудницы – мы остались довольны! Продукты Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1…

‘Cause everybody f***s, или Как не скатиться в пошлость Существует некогда довольно популярная песня, смысл которой сводится к тому, что все люди так или иначе имеют отношение к сексу. Действительно,…

16 порций 1 час 55 мин (ваши 25 мин) Венгерские круассаны, или кифли (венг. Rongyos kifli) – небольшие булочки из воздушного дрожжевого теста с румяной корочкой, пропитанные ароматом сливочного масла.…

3 порции 35 мин (ваши 35 мин) Нежный и аппетитный фёзелек (венг. főzelék) из кабачков оценят не только любители овощных супов. Обжаренные с луком и укропом кабачки варятся в воде,…

3 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Простой и оригинальный венгерский салат из молодой капусты. Нарезанная капуста слегка маринуется в смеси уксуса, тмина, сахара и соли. Капуста получается…

9 порций 1 час 30 мин (ваши 40 мин) Олмаш пите (венг. Almás pite) – традиционный венгерский яблочный пирог. Между двумя тонкими песочными коржами находится толстый слой начинки из пряных…

3 порции 20 мин (ваши 20 мин) Салат с молодой капустой, колбасой, кукурузой и сухариками – это простой и сытный вариант для быстрого перекуса или дополнения к основному блюду. Он…

6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Свекольный салат с фасолью, яблоком и огурцом – это яркое, полезное и оригинальное блюдо, которое приятно удивит сочетанием вкусов и текстур.…