Месяц: Май 2025

Котосупа авголемоно (куриный суп с яично-лимонной заливкой)

Котосупа авголемоно (греч. Κοτόσουπα αυγολέμονο) – классический греческий куриный суп с нежной яично-лимонной заливкой, которая придаёт ему бархатную текстуру и

Читать далее

Пастицада (мясо, тушенное в томатном соусе)

Пастицада (греч. παστιτσάδα) – это традиционное блюдо с острова Керкира (Корфу), воплощающее дух греческой кухни с венецианскими нотками. Ароматное тушёное

Читать далее