1 час 35 мин (ваши 20 мин)
Простой и доступный рецепт салата, который впишется даже в праздничное меню. Слои сочной сладковатой свёклы чередуются с плавленым сыром, перемешанным с майонезом и чесноком. Сочетание ингредиентов очень удачное, а слоёная подача делает блюдо особенно привлекательным.
Продукты Свёкла — 400 г Сыр плавленый — 150 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — 70 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептСлоёный салат из свёклы и плавленого сыра с чесноком
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Свёклу промойте и выложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы она полностью покрыла свёклу. Варите 40-45 минут до мягкости.
Достаньте свёклу из воды и остудите. Затем очистите от кожицы.
Свёклу натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
Плавленый сыр натрите на средней или мелкой тёрке.
Чеснок очистите, выдавите через пресс и добавьте к сыру.
Следом за чесноком выложите майонез.
Перемешайте плавленый сыр с чесноком и майонезом, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
На тарелку установите кулинарное кольцо. Выкладывайте салат слоями. Первый слой — треть натёртой свёклы.
Затем выложите половину сырной массы с чесноком и майонезом. Разровняйте.
Следующий слой — вторая часть свёклы. Слегка подсолите.
Выложите весь оставшийся сыр.
Завершите салат последней частью свёклы. Дайте салату настояться 20-30 минут в холодильнике.
Затем снимите кулинарное кольцо и подавайте салат к столу.
Салат имеет нежный, но в то же время насыщенный вкус.
Приятного аппетита!