4 порции 25 мин (ваши 25 мин)
Лёгкий салат с творогом, ветчиной и огурцами. Нежность творога, солёность ветчины, сладость перца, свежесть огурцов и зелени создают гармоничное переплетение текстур и вкусов. Заправляется салат майонезом, сметаной и паприкой, а при подаче дополняется помидорами.
Продукты (на 4 порции) Творог жирностью 9% — 300 г Ветчина — 190 г Огурцы — 200 г Помидоры — 220 г Перец сладкий — 120 г Лук зелёный — 60 г Укроп свежий — 25 г Паприка молотая — 2 ч. ложки Сметана — 120 г Майонез — 120 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с творогом, ветчиной и огурцами
Подготовить продукты. Овощи и зелень промыть и обсушить.
Зелёный лук нарезать колечками.
Укроп мелко нарезать, удалив грубые стебли.
Ветчину очистить от оболочки, нарезать некрупными кусочками.
Огурцы нарезать некрупными кубиками.
Сладкий перец очистить, нарезать некрупными кубиками.
Ветчину, огурцы и перец переложить в салатник.
Добавить лук и укроп.
Хорошо перемешать.
В миске соединить сметану, майонез и паприку. Перемешать до однородности.
Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Творог натереть на крупной тёрке к остальным ингредиентам.
Перемешать.
Добавить заправку.
Всё перемешать до однородности.
Помидоры нарезать дольками.
По центру тарелки выложить горкой салат. По кругу салата выложить помидоры. По желанию помидоры можно добавить сразу в салат.
Салат с творогом, ветчиной и огурцами готов.
Приятного аппетита!