Вместо консервированного горошка в салат оливье можно добавить маринованные шампиньоны, они отлично сочетаются с отварным языком и овощами!
Продукты Картофель — 300 г Морковь — 150 г Язык отварной — 150 г Шампиньоны маринованные — 100 г Яйца — 2 шт. Лук зеленый — 1 пучок Майонез — 100-150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептОливье с шампиньонами и языком
Как приготовить салат оливье с языком и шампиньонами:
Морковь отварить (20 минут), очистить и нарезать кубиками.
Картофель отварить в мундире (20 минут), очистить и нарезать кубиками.
Отварной язык нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), очистить и мелко нарезать.
Шампиньоны мелко нарезать.
Зеленый лук нашинковать.
Смешать все ингредиенты.
Добавить майонез, перец и, по желанию, соль. Перемешать и оставить салат оливье с языком и шампиньонами в холодильнике на 1 час.
Салат оливье с языком и шампиньонами готов. Приятного аппетита!