4 порции 30 мин (ваши 30 мин)
Ленивый пирог-пицца с колбасой и сыром — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться пиццей без сложного процесса приготовления теста. Понадобится совсем немного времени и вы получите аппетитный тонкий пирог, по вкусу очень напоминающий пиццу. Быстро, просто и очень вкусно!
Продукты (на 4 порции) Колбаса — 150 г Колбаски копченые — 200 г Огурцы маринованные — 100 г Сыр — 100 г Мука — 330 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 70 г Майонез — 60 г Соль — 0,3 ч. ложки Молоко — 330 мл Разрыхлитель — 2 ч. ложки Масло растительное — 30 мл в тесто + 15 мл для смазывания противня Кетчуп — 100 мл Лук репчатый — 100 г
Пошаговый фото рецептЛенивый пирог-пицца с колбасой и сыром
Подготавливаем все необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180°С.
Копчёную колбаску нарезаем тонкими колечками. Огурец также нарезаем тонкими колечками.
Варёную колбасу натираем на крупной тёрке. Сыр также натираем на крупной тёрке.
Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Для теста в миску разбиваем яйцо, добавляем соль.
Перемешиваем яйцо с солью венчиком.
Затем вливаем молоко, перемешиваем.
Добавляем сметану, майонез и вливаем растительное масло.
Всё перемешиваем, затем всыпаем половину муки и разрыхлитель.
Перемешиваем.
Постепенно добавляем остальную муку.
Перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Тесто получается довольно жидкое.
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Размеры моего противня 32х35 см. Тесто выливаем на противень и разравниваем.
Каплями наносим на поверхность теста кетчуп.
Затем распределяем варёную колбасу.
Выкладываем маринованные огурцы и лук.
Также выкладываем копчёные колбаски.
Сверху посыпаем натёртым сыром.
Отправляем противень в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
Ленивый пирог-пицца с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!