6 порций 15 мин (ваши 20 мин)
Два ломтика хлеба с начинкой из колбасы, сыра и помидоров превращаются в аппетитные горячие бутерброды с хрустящей золотистой корочкой. Благодаря яично-молочной смеси хлеб снаружи получается румяным и нежным, а расплавленный сыр делает начинку насыщенной и тянущейся.
Продукты (на 6 порций) Колбаса вареная — 170 г Сыр (нарезка) — 200 г (12 пластинок) Сыр твёрдый — 50 г Помидоры — 150 г Яйца — 2 шт. Молоко — 50 мл Батон — 12 кусочков (280 г) Масло сливочное — 40 г Петрушка свежая — 7 г Соль — 0,6 ч. ложки Перец черный молотый — 0,6 ч. ложки
Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды с сыром, колбасой и помидорами (в духовке)
Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрев до 180 градусов.
Каждый кусочек хлеба смазываем тонким слоем сливочного масла.
На шесть ломтиков хлеба выкладываем по пластинке сыра.
Колбасу нарезаем полукружиями и выкладываем на сыр.
Сверху на колбасу выкладываем ещё по пластинке сыра.
Накрываем бутерброды оставшимися кусочками хлеба масляной стороной внутрь. Получиается 6 бутербродов.
В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль и молотый перец.
Взбиваем смесь до однородности.
Окунаем каждый бутерброд в яичную смесь с двух сторон.
Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом.
Твёрдый сыр натираем на средней тёрке и посыпаем бутерброды сверху.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками и выкладываем сверху.
Отправляем противень с бутербродами в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
Готовые горячие бутерброды с сыром и колбасой посыпаем мелко нарезанной петрушкой и сразу подаём к столу.
Приятного аппетита!